書店で探す
全国の図書館の所蔵
国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。
所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください
関東
東京都立中央図書館
紙- 請求記号：
- 498.5-6092-2010
- 図書登録番号：
- 5018458404
横浜市立図書館
紙- 請求記号：
- 498.55
- 図書登録番号：
- 2044404217
山梨県立図書館
紙- 請求記号：
- ４９８．５／ルミ／
- 図書登録番号：
- 0105527188
東海・北陸
愛知県図書館
紙- 請求記号：
- 498.55-ﾙﾐ-992070
- 図書登録番号：
- 1109920705
近畿
滋賀県立図書館
紙- 請求記号：
- 3-4985-ｴ
- 図書登録番号：
- 142721182
書店で探す
出版書誌データベース 
から購入できる書店を探す
『Books』は各出版社から提供された情報による出版業界のデータベースです。 現在入手可能な紙の本と電子書籍を検索することができます。
別の方法で探す
書誌情報
この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。
- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-7679-6151-4
- タイトルよみ
- ルミナコイド ケンキュウ ノ フロンティア : ショクモツ センイ オリゴトウ レジスタントスターチ ノ サイシン ケンキュウ ドウコウ
- 著者・編者
- 海老原清, 早川享志, 奥恒行 責任編集日本栄養・食糧学会 監修
- 著者標目
- 海老原, 清, 1947- エビハラ, キヨシ, 1947- ( 00763609 )典拠奥, 恒行, 1942- オク, ツネユキ, 1942- ( 00170950 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2010.5
- 出版年（W3CDTF）
- 2010
- 数量
- 268p