博士論文

脱穀・粉砕技術からみた東北アジア先史時代食料加工の研究

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脱穀・粉砕技術からみた東北アジア先史時代食料加工の研究

国立国会図書館請求記号
UT51-2010-B569
国立国会図書館書誌ID
000010897306
資料種別
博士論文
著者
上條信彦 [著]
出版者
[上條信彦]
出版年
[2010]
資料形態
ページ数・大きさ等
1冊
授与大学名・学位
九州大学,博士 (文学)
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博士論文

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資料種別
博士論文
タイトルよみ
ダッコク フンサイ ギジュツ カラ ミタ トウホク アジア センシ ジダイ ショクリョウ カコウ ノ ケンキュウ
著者・編者
上條信彦 [著]
著者標目
上條, 信彦 カミジョウ, ノブヒコ
出版事項
出版年月日等
[2010]
出版年(W3CDTF)
2010
数量
1冊
授与機関名
九州大学