京のおばんざいと野菜料理 : 伝えたい!気取らない普段着のおかず ([Gakken hit mook])
京のおばんざいと野菜料理 : 伝えたい!気取らない普段着のおかず
([Gakken hit mook])
- 国立国会図書館請求記号
- Y94-J15481
- 国立国会図書館書誌ID
- 000010957604
資料詳細
要約等：
- 食材をムダなく生かしきる日常的な京のおかず「おばんざい」と京風野菜料理を京町家で高名な杉本家１０代目・杉本節子さんが紹介（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
著者紹介：
- 杉本節子 料理研究家。財団法人奈良屋記念杉本家保存会事務局長。杉本家１０代目。テレビの料理番組などでも活躍中。２００９年「京都あけぼの賞」を受賞。いま京都で最も注目されている女性（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 596/ｽ/
- 図書登録番号：
- 1113026130
関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.21 ｽｷﾞ
- 図書登録番号：
- 16100113543
千葉市中央図書館
紙新潟県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.2-Ｓｕ３８
- 図書登録番号：
- 0010010067891
静岡市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.21-ｽ
- 図書登録番号：
- 123367760
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-05-605915-1
- タイトルよみ
- キョウ ノ オバンザイ ト ヤサイ リョウリ : ツタエタイ キドラナイ フダンギ ノ オカズ
- 著者・編者
- 杉本節子 料理
- シリーズタイトル
- 出版年月日等
- 2010.7
- 出版年（W3CDTF）
- 2010
- 数量
- 95p