"集い"のディテール : 人が集まり楽しむ飲食店のカウンターと大テーブルのデザイン

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-7858-0327-8
• タイトル: "集い"のディテール : 人が集まり楽しむ飲食店のカウンターと大テーブルのデザイン
• タイトルよみ: ツドイ ノ ディテール : ヒト ガ アツマリ タノシム インショクテン ノ カウンター ト ダイテーブル ノ デザイン
• シリーズタイトル: [新・店舗のディテール] ; [1]
• 出版事項: [東京] : 商店建築社
• 出版年月日等: 2010.4
• 出版年（W3CDTF）: 2010
• 数量: 128p
• 大きさ: 30cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 商店建築--図集 ショウテンケンチク ズシュウ ( 00596588 )典拠; 料理店--図集 リョウリテン ズシュウ ( 00615316 )典拠
• NDC9版: 526.67 : 各種の建築
• NDLC: KA16; KA283
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 3524円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: KA16-J130
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000010968370; http://id.ndl.go.jp/bib/000010968370
• 全国書誌番号: 21820085
• NS-MARC番号: 125791600
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 112

• 要約等: 飲食店の基本である人々が集まり楽しむカウンターとテーブルをテーマに、写真と平面図、展開図を収録（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））

目次

第一章

和食料理店・居酒屋・おでん・串かつ店・すし店などのカウンター&テーブル

本章では主に“和”の飲食店を中心にカウンターとテーブルを紹介。

白木の質感や木の温もりを生かしたカウンターは利用する飲食を楽しむお客様に落ち着いた雰囲気で楽しんでもらうことができます。

意識的にカウンターの形を変えることで店員とお客様、またはお客様同士のコミュニケーションを活性化させるとアイディアも紹介しております。