Changes in the saccharides and nitrogenous compounds during malting in barley grains of different nitrogen status

• 資料種別: 博士論文
• タイトル: Changes in the saccharides and nitrogenous compounds during malting in barley grains of different nitrogen status
• 著者・編者: Masahito Nanamori [著]
• 著者標目: 七森, 理仁 ナナモリ, マサヒト
• 出版事項: [Masahito Nanamori]
• 出版年月日等: [2010]
• 出版年（W3CDTF）: 2010
• 数量: 1冊
• 並列タイトル等: 異なる窒素条件から得た大麦穀粒を用いた麦芽製造工程における糖および窒素化合物の変化 コトナル チッソ ジョウケン カラ エタ オオムギ コクリュウ オ モチイタ バクガ セイゾウ コウテイ ニ オケル トウ オヨビ チッソ カゴウブツ ノ ヘンカ
• 授与機関名: 北海道大学
• 授与年月日: 平成22年3月25日
• 授与年月日（W3CDTF）: 2010
• 報告番号: 甲第9610号
• 学位: 博士 (農学)
• 学位論文注記: 博士論文
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: eng
• NDLC: UT51
• 一般注記: 博士論文
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: UT51-2010-F733
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000010983708; http://id.ndl.go.jp/bib/000010983708
• 整理区分コード: 213