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目次 Contents
第1章 微生物の基礎知識/ 1
1. 自然界の微生物/ 1
2. 微生物の発見/ 1
3. 微生物の分類と命名/ 1
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東京都立中央図書館
紙- 請求記号：
- 498.5-5307-2009
- 図書登録番号：
- 5019771416
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-9900175-2-1
- ISBN（エラーコード）
- 978-4-9901175-2-1
- タイトル
- タイトルよみ
- ショクヒン ビセイブツ ケンサ マニュアル
- 著者・編者
- 森地敏樹 監修柳沼健史, 山口重人, 石塚巌, 遠藤明彦 編
- 版
- 改訂第2版
- 著者標目
- 森地, 敏樹, 1931- モリチ, トシキ, 1931- ( 00724113 )典拠
- 出版年月日等
- 2009.9