京都吉兆しごとの作法 : 感動を超えた「感涙」のサービスへ
京都吉兆しごとの作法 : 感動を超えた「感涙」のサービスへ
- 国立国会図書館請求記号
- DH475-J651
- 国立国会図書館書誌ID
- 000011010530
資料詳細
要約等：
- 各界の著名人が足繁く通う「京都吉兆」。その超一流のサービスの秘密とは？ 今、最も話題の料理人にして経営者が仕事の極意を説く。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 673/ﾄ/
- 図書登録番号：
- 5513751775
関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 673.97 ﾄｸ
- 図書登録番号：
- 21100217518
千葉市中央図書館
紙東京都立多摩図書館
紙- 請求記号：
- 673.9-6104-2010
- 図書登録番号：
- 5019014162
横浜市立図書館
紙- 請求記号：
- 673.91559
- 図書登録番号：
- 2052260917
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-569-79141-8
- タイトルよみ
- キョウト キッチョウ シゴト ノ サホウ : カンドウ オ コエタ カンルイ ノ サービス エ
- 著者・編者
- 徳岡邦夫 著
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2010.10
- 出版年（W3CDTF）
- 2010
- 数量
- 205p