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顧客満足度No.1のチームマネジメント : 回転寿司スシロー7つの秘訣

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顧客満足度No.1のチームマネジメント : 回転寿司スシロー7つの秘訣

国立国会図書館請求記号
DH475-J690
国立国会図書館書誌ID
000011052963
資料種別
図書
著者
永田雅乙 著
出版者
阪急コミュニケーションズ
出版年
2010.8
資料形態
ページ数・大きさ等
179p ; 19cm
NDC
673.971
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資料詳細

要約等:

2010年3月、初めて発表されたJCSI(日本版顧客満足度指数)ランキングで、29業種291社中、飲食1位・総合3位に選ばれた、回転寿司スシロー。餃子の王将でもマクドナルドでもサイゼリヤでもなく、なぜ回転寿司業界2位のスシローが「顧客満足度No.1」になったのか?スシローは現在、テレビや雑誌など多方...

著者紹介:

永田 雅乙 外食産業専門コンサルティング会社「ブグラーマネージメント」代表取締役社長兼CEO。 1976年東京都生まれ。慶應義塾大学卒業。「永田ラッパ」の異名を取った映画会社「大映」社長、永田雅一の本家最後の男児曾孫として幼い頃より帝王学を叩き込まれる。14歳のとき老舗イタリアンレストランの厨房で皿...

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-484-10221-4
タイトルよみ
コキャク マンゾクド No. 1 ノ チーム マネジメント : カイテンズシ スシロー 7ツ ノ ヒケツ
著者・編者
永田雅乙 著
著者標目
永田, 雅乙 ナガタ, マサオ ( 01064759 )典拠
出版年月日等
2010.8
出版年(W3CDTF)
2010
数量
179p