科学でわかる魚(さかな)の目利き : 回遊魚から養殖魚まで、魚をよりおいしく食べる! (サイエンス・アイ新書 ; SIS-183)
科学でわかる魚(さかな)の目利き : 回遊魚から養殖魚まで、魚をよりおいしく食べる!
(サイエンス・アイ新書 ; SIS-183)
- 国立国会図書館請求記号
- EF27-J512
- 国立国会図書館書誌ID
- 000011062436
資料に関する注記
一般注記：
- タイトル: 科学でわかる魚の目利き並列シリーズ名: science・i
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- Ｓ６６４．６／ＫＡ
- 図書登録番号：
- 1111440861
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 664.6/ﾅ/
- 図書登録番号：
- 0118517044
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 664.6/ﾅｶ/
- 図書登録番号：
- 123054413
山形県立図書館
紙- 請求記号：
- 664.6-ﾅﾙ
- 図書登録番号：
- 108346722
関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 664.6 ﾅﾙ
- 図書登録番号：
- 11100450789
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-7973-4840-8
- タイトルよみ
- カガク デ ワカル サカナ ノ メキキ : カイユウギョ カラ ヨウショクギョ マデ サカナ オ ヨリ オイシク タベル
- 著者・編者
- 成瀬宇平 著
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 成瀬, 宇平, 1935- ナルセ, ウヘイ, 1935- ( 00054116 )典拠
- 出版年月日等
- 2010.10
- 出版年（W3CDTF）
- 2010