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北日本
札幌市中央図書館
紙- 596.3/ツ/
- 5513470509
青森県立図書館
紙- 596.35-ツリウオノサ-2010
- 10214133293
秋田県立図書館
紙- 596.3/アツ/
- 123025587
関東
群馬県立図書館
紙- 596.35-ヌ07
- 08340457
さいたま市立中央図書館
紙- 596.35 ツリ
- 18100138066
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-8347-5881-8
- タイトルよみ
- ツリウオ ノ サバキカタ : シュンカ シュウトウ シュン ノ ウオ 57シュ ニ ホウチョウ ガ ハイル
- 著者・編者
- 青島和之 [調理指導]
- 版
- 改訂版
- シリーズタイトル
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2010.7
- 出版年(W3CDTF)
- 2010