博士論文

学校給食による咀嚼パラメーターの比較検討 : 麺類,米飯類,パン類の相違点について

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学校給食による咀嚼パラメーターの比較検討 : 麺類,米飯類,パン類の相違点について

国立国会図書館請求記号
UT51-2010-Q444
国立国会図書館書誌ID
000011133812
資料種別
博士論文
著者
小林英樹 [著]
出版者
[小林英樹]
出版年
[2010]
資料形態
ページ数・大きさ等
1冊
授与大学名・学位
新潟大学,博士 (歯学)
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資料種別
博士論文
タイトルよみ
ガッコウ キュウショク ニ ヨル ソシャク パラメーター ノ ヒカク ケントウ : メンルイ , ベイハンルイ , パンルイ ノ ソウイテン ニ ツイテ
著者・編者
小林英樹 [著]
著者標目
小林, 英樹 コバヤシ, ヒデキ
出版事項
出版年月日等
[2010]
出版年(W3CDTF)
2010
数量
1冊
授与機関名
新潟大学