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目次
まえがき
「築地市場を考える」 隈研吾×福岡伸一
◇世界の市場からの手紙
「2020年の再会を期して」 上海 周 妙徳
「市場再生、ニューヨークの場合」 ニューヨーク デビッド・サミュエルズ
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北日本
北海道立図書館
紙- 675.5/TS
- 1110454079
札幌市中央図書館
紙- 675.5/キ/
- 1310227135
関東
東京都立中央図書館
紙- 33・675-5010-2011
- 5020178800
川崎市立図書館
紙- 675.5 ツキ
- 430008090986
東海・北陸
石川県立図書館
紙- 675.5/キラ ツ
- 008390791
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