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我が国における食料自給率向上への提言

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我が国における食料自給率向上への提言

国立国会図書館請求記号
DM171-J92
国立国会図書館書誌ID
000011190899
資料種別
図書
著者
板垣啓四郎 編著
出版者
筑波書房
出版年
2011.3
資料形態
ページ数・大きさ等
162p ; 21cm
NDC
611.3
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資料詳細

内容細目:

食料自給率と食料供給力:再考 / 板垣啓四郎 著国際経済環境と日本農業 / 金田憲和 著「食料自給率」の縁辺 / 杉原たまえ 著...

要約等:

我が国の食料自給率を向上させるための有益で実践的な提言を示し、食料供給力あるいは食料自給力にまで敷衍させて議論をした。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

著者紹介:

板垣啓四郎 1955年生まれ 東京農業大学国際食料情報学部農業開発学科教授。 東京農業大学農学部農業拓殖学科卒業。 博士(農業経済学)。 東京農業大学助手、講師、助教授を経て現職。 著書に『食料需給と経済発展の諸相』(筑波書房、2008年編著) 『村落開発と環境保全―住民の目線で考える―』(古今書院...

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目次

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  • はしがき

  • 第1章 食料自給率と食料供給力:再考

  • 第1節 食料自給率の低下と農業生産の課題

  • 第2節 食料供給力の構成要素と強化

  • 第3節 食料自給率の向上へ向けて─まとめに代えて─

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資料種別
図書
ISBN
978-4-8119-0381-1
タイトルよみ
ワガクニ ニ オケル ショクリョウ ジキュウリツ コウジョウ エノ テイゲン
著者・編者
板垣啓四郎 編著
著者標目
板垣, 啓四郎, 1955- イタガキ, ケイシロウ, 1955- ( 00355935 )典拠
出版年月日等
2011.3
出版年(W3CDTF)
2011
数量
162p