日本ワインガイド : 純国産ワイナリーと造り手たち vol.1

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-7709-0055-5
• タイトル: 日本ワインガイド : 純国産ワイナリーと造り手たち vol.1
• タイトルよみ: ニホン ワイン ガイド : ジュン コクサン ワイナリー ト ツクリテタチ
• 著者・編者: 鹿取みゆき 著
• 著者標目: 鹿取, みゆき カトリ, ミユキ ( 01242249 )典拠
• 出版事項: 東京 : 虹有社
• 出版年月日等: 2011.5
• 出版年（W3CDTF）: 2011
• 数量: 533p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: ワイン--日本 ワイン ニホン ( 00957378 )典拠
• NDC9版: 588.55 : 食品工業
• NDLC: DL687
• NDC（参考図書紹介）: 588.55
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり 索引あり
• 入手条件・定価: 3500円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DL687-J149
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000011221027; http://id.ndl.go.jp/bib/000011221027
• 全国書誌番号: 22001282
• NS-MARC番号: 122531800
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 112

• 要約等: 人気が高まりつつある日本ワインのガイド本。日本のブドウだけで造った純国産ワインとワイナリーを中心に紹介。536P。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 鹿取みゆき フード＆ワインジャーナリスト。東京大学教育学部教育心理学科卒業。新聞や雑誌など幅広い媒体で日本のワインと生産者を紹介する一方で、消費者との交流の場のプロデュースや、現場の生産者たちのために勉強会「日本ワイン 造り手の会」を生産者とともに企画するなど、多方面で日本ワインの発展に尽力。200...

目次

日本ワイン産業の100年　そして新しい日本ワインの時代へ

日本ワインの実力を示す100本

日本の白ワイントップ20

日本の赤ワイントップ20

ここまで来た、日本のワイン