世界の食肉生産はどうなるか : 2018年の展望
世界の食肉生産はどうなるか : 2018年の展望
- 国立国会図書館請求記号
- DM456-J32
- 国立国会図書館書誌ID
- 000011245698
資料詳細
要約等：
- 世界の食肉生産構造は2018年までにどうなるか、さらにどのような畜肉が増大し、どのような消費構成となるだろうかである。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
著者紹介：
- ハンス・ウイルヘルム・ヴィントフォルスト 1944年ドイツ、ステムヴェーテ市生まれ 1963年ギムナジュム卒業、1969年ミュンスター大学卒業 国家試験（マスター相当）：英語、地理学及び地質学 ミュンスター大学学術博士（1969年） 大学教授資格試験（オスナーブルック大学・1977年） ヴェヒタ大学...
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目次
世界の食肉生産はどうなるか 目次
はじめに/ iii
ヴィントフォルスト教授の日本版への序文/ vi
第1編 世界の食肉―牛肉と豚肉―
第1章 世界の食肉生産と貿易はどうなるか―鶏肉が豚肉を追い越す、次いで牛肉―/ 3
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ６４２／ＳＥ
- 図書登録番号：
- 1110952809
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 642/2011.6
- 図書登録番号：
- 1009966480
関東
千葉県立東部図書館
紙- 請求記号：
- 642/ 4/
- 図書登録番号：
- 2102435424
東京都立中央図書館
紙- 請求記号：
- 642.0-5005-2011
- 図書登録番号：
- 5020947380
新潟県立図書館
紙- 請求記号：
- 642-Ｗ７６
- 図書登録番号：
- 0010011346990
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-8119-0389-7
- タイトルよみ
- セカイ ノ ショクニク セイサン ワ ドウナルカ : 2018ネン ノ テンボウ
- 著者・編者
- ハンス・ウイルヘルム・ヴィントフォルスト 著杉山道雄, 大島俊三 編訳著平光美津子, 鷲見孝子 訳著
- 著者標目
- 杉山, 道雄, 1936- スギヤマ, ミチオ, 1936- ( 00107161 )典拠大島, 俊三, 1935- オオシマ, シュンゾウ, 1935- ( 00677949 )典拠平光, 美津子, 1956- ヒラミツ, ミツコ, 1956- ( 00883460 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2011.6
- 出版年（W3CDTF）
- 2011
- 数量
- 153p