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Emerging issues in the U.S. organic food industry / Trevor J. Cochran, editor. (Food science and technology)

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Emerging issues in the U.S. organic food industry / Trevor J. Cochran, editor.

(Food science and technology)

国立国会図書館請求記号
DL681-B19
国立国会図書館書誌ID
000011252952
資料種別
図書
著者
Cochran, Trevor J.
出版者
Nova Science Publishers
出版年
c2011.
資料形態
ページ数・大きさ等
ix, 155 p. : ill., maps ; 26 cm.
NDC
-
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資料詳細

内容細目:

Emerging issues in the U.S. organic industry / Catherine Greene, Carolyn Dimitri, Biing-Hwan Lin, William McBride, Lydia Oberholtzer, Travis SmithMark...

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
9781617612848 (hardcover)
シリーズタイトル
著者標目
出版年月日等
c2011.
出版年(W3CDTF)
2011
数量
ix, 155 p. : ill., maps ; 26 cm.