Sushi and beyond : what the Japanese know about cooking / Michael Booth.

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9780224081887 (pbk.)
• タイトル: Sushi and beyond : what the Japanese know about cooking / Michael Booth.
• 著者標目: Booth, Michael ( 001136371 )典拠
• 出版事項: London : Jonathan Cape
• 出版年月日等: 2009.
• 出版年（W3CDTF）: 2009
• 数量: 329 p. ; 24 cm.
• 出版地（国名コード）: GB
• 本文の言語コード: eng
• 件名標目: Booth, Michael -- Travel -- Japan.; Food habits -- Japan.; Japan -- Description and travel.
• LCC: DS805.2
• DDC: 915.2045
• NDLC: GB648
• コレクション（個別）: 日本関係外国語図書
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: GB648-B197
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000011253803; http://id.ndl.go.jp/bib/000011253803
• OCLC番号: 312626039; https://www.worldcat.org/oclc/312626039
• 目録規則: 英米目録規則
• 整理区分コード: 211