調理食品と技術 : 日本調理食品研究会誌 29巻2号(通号112) 2023年

調理食品と技術 = Prepared foods and technology : 日本調理食品研究会誌

29巻2号(通号112) 2023年

資料に関する注記

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資料種別: 雑誌
タイトル: 調理食品と技術 : 日本調理食品研究会誌
タイトルよみ: チョウリショクヒントギジュツ : ニホンチョウリショクヒンケンキュウカイシ
巻次・部編番号: 29巻2号(通号112) 2023年
著者標目: 日本調理食品研究会ニホンチョウリショクヒンケンキュウカイ ( 01239456 )典拠
出版事項: 大阪 : 日本調理食品研究会
出版年月日等: 2023
出版年（W3CDTF）: 2023
刊行巻次・年月次: 1巻1号 = 1号 (1995)-
大きさ: 26cm
並列タイトル等: Prepared foods and technology Prepared foods and technology
Prepared foods and technology
出版地（国名コード）: JP
本文の言語コード: jpn
NDLC: ZP34
一般注記: 本タイトル等は最新号による
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: Z74-H194
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 000011267799
http://id.ndl.go.jp/bib/000011267799
目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版