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雑誌

調理食品と技術 : 日本調理食品研究会誌

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調理食品と技術 = Prepared foods and technology : 日本調理食品研究会誌

国立国会図書館請求記号
Z74-H194
国立国会図書館書誌ID
000011267799
巻号一覧

30巻2号(通号116) 2024年

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30巻1号(通号115) 2024年

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29巻4号(通号114) 2023年

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29巻2号(通号112) 2023年

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ほか69件
資料種別
雑誌
出版者
日本調理食品研究会
出版年
1995-
刊行頻度
季刊
資料形態
紙
刊行
継続刊行中
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資料に関する注記

所蔵巻次等：

1巻1号 = 1号 (1995)-

刊行巻次：

1巻1号 = 1号 (1995)-

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書誌情報

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紙

資料種別
雑誌
タイトル
調理食品と技術 : 日本調理食品研究会誌
タイトルよみ
チョウリ ショクヒン ト ギジュツ : ニホン チョウリ ショクヒン ケンキュウカイシ
著者標目
日本調理食品研究会 ニホン チョウリ ショクヒン ケンキュウカイ ( 01239456 )典拠
出版事項
大阪 : 日本調理食品研究会
出版年月日等
1995-
出版年（W3CDTF）
1995
刊行状態
継続刊行中
刊行頻度
季刊
刊行巻次・年月次
1巻1号 = 1号 (1995)-