資料詳細
内容細目：
- 北のカイワレ工房 / 三木博孝 著名もない一豆腐屋のつぶやき / 三木英之 著米の栽培と収穫 / 押野和幸 著...
要約等：
- 様々な生産者の視点から「食」について考察する（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 612/ｼ/
- 図書登録番号：
- 5012809058
岩手県立図書館
紙- 請求記号：
- ６１２．１／シヨ／
- 図書登録番号：
- 1106920208
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 612.1/2011.X
- 図書登録番号：
- 1009969336
山形県立図書館
紙- 請求記号：
- 612.1-ﾊｾ
- 図書登録番号：
- 108499693
関東
茨城県立図書館
紙- 請求記号：
- 612.1/ﾊｾ/
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-86429-090-6
- タイトル
- タイトルよみ
- ショク オ プロデュース スル タクミタチ
- 著者・編者
- 長谷川宏司, 広瀬克利 編
- 著者標目
- 長谷川, 宏司, 1943- ハセガワ, コウジ, 1943- ( 00923571 )典拠広瀬, 克利, 1941- ヒロセ, カツトシ, 1941- ( 01167746 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2011.10
- 出版年（W3CDTF）
- 2011
- 数量
- 186p