植物饮品原料研究文献学

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9787122071491
• タイトル: 植物饮品原料研究文献学
• タイトルよみ: ショクブツ インヒン ゲンリョウ ケンキュウ ブンケンガク
• 著者・編者: 刘波, 叶争鸣 主编
• シリーズタイトル: 五谷杂粮资源研究与利用丛书
• 著者標目: 刘, 波 リュウ, ハ; 叶, 争鸣 ショウ, ソウメイ
• 出版事項: 北京 : 化学工业出版社
• 出版年月日等: 2010.2
• 出版年（W3CDTF）: 2010
• 数量: 2冊
• 大きさ: 31cm
• 出版地（国名コード）: CN
• 本文の言語コード: chi
• NDLC: PC1
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1200.00元
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: PC1-C1
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 023164247; http://id.ndl.go.jp/bib/023164247
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 511

• 要約等: 45種の植物食品原料に関する1989年から2000年までに発表された文献約60,000タイトルについて著者、収録誌名、ページ数などを収録。「谷物类植物研究文献」「豆类植物研究文献」など5巻からなり、その中をさらに細分して著者名の拼音順に排列。（提供元: 国立国会図書館蔵書）