植物饮品原料研究文献学

• Material Type: 図書
• ISBN: 9787122071491
• Title: 植物饮品原料研究文献学
• Title Transcription: ショクブツ インヒン ゲンリョウ ケンキュウ ブンケンガク
• Author/Editor: 刘波, 叶争鸣 主编
• Series Title: 五谷杂粮资源研究与利用丛书
• Author Heading: 刘, 波 リュウ, ハ; 叶, 争鸣 ショウ, ソウメイ
• Publication, Distribution, etc.: 北京 : 化学工业出版社
• Publication Date: 2010.2
• Publication Date (W3CDTF): 2010
• Extent: 2冊
• Size: 31cm
• Place of Publication (Country Code): CN
• Text Language Code: chi
• NDLC: PC1
• Target Audience: 一般
• Price: 1200.00元
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: PC1-C1
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 023164247; http://id.ndl.go.jp/bib/023164247
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 511

• Summary, etc.: 45種の植物食品原料に関する1989年から2000年までに発表された文献約60,000タイトルについて著者、収録誌名、ページ数などを収録。「谷物类植物研究文献」「豆类植物研究文献」など5巻からなり、その中をさらに細分して著者名の拼音順に排列。(Provided by: 国立国会図書館蔵書)