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Flavor, fragrance, and odor analysis 2nd ed.

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Flavor, fragrance, and odor analysis

2nd ed.

国立国会図書館請求記号
PC21-B28
国立国会図書館書誌ID
023169281
資料種別
図書
著者
edited by Ray Marsili.
出版者
CRC Press
出版年
c2012.
資料形態
ページ数・大きさ等
xi, 268 p. ; 24 cm.
NDC
-
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資料に関する注記

形態の詳細:

ill.

資料詳細

要約等:

"Emphasizing SBSE techniques alongside advances in mass spectrometry, sample preparation, gas chromatography (GC)-olfactometry, and electronic-nose te...

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
9781439846735 (hardback)
1439846731 (hardback)
著者・編者
edited by Ray Marsili.
2nd ed.
出版年月日等
c2012.
出版年(W3CDTF)
2012
数量
xi, 268 p.