Microbiological examination methods of food and water : a laboratory manual

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9780415690867 (pbk.)
• ISBN（エラーコード）: 9780203168394 (eBook)
• タイトル: Microbiological examination methods of food and water : a laboratory manual
• 著者・編者: Neusely da Silva, Marta Hirotomi Taniwaki, Valéria Christina Junqueira, Neliane Ferraz de Arruda Silveira, Maristela da Silva do Nascimento & Renato Abeilar Romeiro Gomes.
• シリーズタイトル: A Balkema book
• 著者標目: Silva, Neusely da.
• 出版事項: Boca Raton : CRC Press
• 出版年月日等: [2013]
• 出版年（W3CDTF）: 2013
• 数量: xxvii, 456 pages
• 大きさ: 28 cm.
• 出版地（国名コード）: US
• 本文の言語コード: eng
• 表現種別: text
• 機器種別: unmediated
• キャリア種別: volume
• 件名標目: Food--Microbiology--Laboratory manuals.; Water--Microbiology--Laboratory manuals.; Microbiology--Technique--Standards.; SCIENCE / Life Sciences / Biology / Microbiology.; TECHNOLOGY & ENGINEERING / Food Science.
• LCC: QR115
• DDC: 579/.16
• NDLC: RA611
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: Originally published in Portuguese as: Manual de metódos de análise microbiológica de alimentos e água.
• 書誌注記: Includes bibliographical references and index.
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: RA611-B35
• 関連情報: Cover image; http://jacketsearch.tandf.co.uk/common/jackets/covers/websmall/978041569/9780415690867.jpg
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 023169336; http://id.ndl.go.jp/bib/023169336
• LC control number: 2012044909; https://lccn.loc.gov/2012044909
• 目録規則: RDA
• 整理区分コード: 211

• 要約等: "Illustrated laboratory manual that provides an overview of current standard microbiological culture methods for the examination of food and water, ad...