Food, globalization and sustainability

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9781849712613 (pbk.); 1849712611 (pbk.); 9781849712606 (hbk.); 1849712603
• タイトル: Food, globalization and sustainability
• 著者・編者: Peter Oosterveer and David A. Sonnenfeld.
• 著者標目: Oosterveer, Peter.; Sonnenfeld, David Allan.
• 出版事項: London : Earthscan
• 出版年月日等: 2012.
• 出版年（W3CDTF）: 2012
• 数量: xiv, 282 pages
• 大きさ: 24 cm
• 出版地（国名コード）: GB
• 本文の言語コード: eng
• 表現種別: text
• 機器種別: unmediated
• キャリア種別: volume
• 件名標目: Food industry and trade.; Food industry and trade--Environmental aspects.; Food consumption.; Globalization.; Sustainability.; Sustainable agriculture.
• LCC: HD9000.5
• DDC: 338.47664
• NDLC: DM175
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: Includes bibliographical references and index.
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DM175-B31
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 023170073; http://id.ndl.go.jp/bib/023170073
• LC control number: 2011410491; https://lccn.loc.gov/2011410491
• OCLC番号: 706920699; https://www.worldcat.org/oclc/706920699
• 目録規則: RDA
• 整理区分コード: 211

• 内容細目: IntroductionGlobalization and food production and consumptionSustainability and food production and consumption...
• 要約等: "Food is increasingly traded internationally, thereby transforming the organisation of food production and consumption globally, and influencing most ...