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目次
はじめに 糀ってどんなもの? 糀が体によい理由 糀についてQ&A 糀はこんなふうに使います 糀が生まれるまで 塩糀を作る 甘糀&甘酒を作る だし糀(ごまだし)を作る 糀納豆を作る 糀+αで 料理索引
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号:
- 596/HI
- 図書登録番号:
- 1111145866
札幌市中央図書館
紙- 請求記号:
- 596/ア/
- 図書登録番号:
- 0118939842
青森県立図書館
紙- 請求記号:
- 596-アサリ*ミ
- 図書登録番号:
- 10214303013
山形県立図書館
紙- 請求記号:
- 596-アサ
- 図書登録番号:
- 108508544
関東
茨城県立図書館
紙- 請求記号:
- B596/アサ/
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-06-299547-4
- タイトルよみ
- ヒトサジ デ リョウテイ ノ アジ マホウ ノ コウジ レシピ
- 著者・編者
- 浅利妙峰 著
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 浅利, 妙峰, 1952- アサリ, ミョウホウ, 1952- ( 001094175 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2011.12
- 出版年(W3CDTF)
- 2011