黄金の丘で君と転げまわりたいのだ = Je voudrais me rouler avec toi dans les vignes en Côte d'Or A chacun son vin! : 進めマイワイン道!

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-591-12691-2
• タイトル: 黄金の丘で君と転げまわりたいのだ : 進めマイワイン道!
• タイトルよみ: オウゴン ノ オカ デ キミ ト コロゲマワリタイノダ
• 著者・編者: 三浦しをん, 岡元麻理恵 著
• 著者標目: 三浦, しをん, 1976- ミウラ, シオン, 1976- ( 00805769 )典拠; 岡元, 麻理恵 オカモト, マリエ ( 00544923 )典拠
• 出版事項: 東京 : ポプラ社
• 出版年月日等: 2011.12
• 出版年（W3CDTF）: 2011
• 数量: 360p
• 大きさ: 19cm
• 並列タイトル等: Je voudrais me rouler avec toi dans les vignes en Côte d'Or A chacun son vin! ススメ マイ ワインドウ; Je voudrais me rouler avec toi dans les vignes en Côte d'Or A chacun son vin!
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: ワイン ワイン ( 00560930 )典拠
• NDC9版: 596.7 : 食品．料理
• NDLC: EF27
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり
• 入手条件・定価: 1600円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: EF27-J631
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 023183804; http://id.ndl.go.jp/bib/023183804
• 全国書誌番号: 22018990
• NS-MARC番号: 130703700
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 作家・三浦しをんがワインのスペシャリストに入門し、「ワインを楽しく深く味わえる舌」を形成すべく修業に励んだ記録。ワインの詳しい知識がわかる解説も収録。『ポプラビーチ』掲載に加筆修正し、書き下ろしを加えて書籍化。（提供元: サピエ図書館資料検索）

目次

はじめに　ゆっくり楽しむワイン道　三浦しをん<br/>第１回　ワインの色　<br/>第２回　ワインの値段　<br/>第３回　ワインの舌触り　<br/>第４回　ワインを飲む器<br/>第５回　泡を感じる（1）<br/>第６回　泡を感じる（2）<br/>第７回　ワインの温度　 <br/>第８回　　自然派ワイン<br/>第９回　重いワイン～ホットワインのつくり方　<br/>第10回　ワインの香り（１）<br/>第11回　ワインの香り（２）～白ワイン　<br/>第12回　ワインの香り（３）～赤ワイン<br/>第13回　世界品種を味わう～シャルドネ<br/>第14回　テロワールとワイン<br/>第15回　ワインの味を表現する　<br/>第16回　ワインと料理のマリアージュ　<br/>第17回 特別篇～ワインパーティを楽しむ　<br/>あとがきにかえて　スローワインのすすめ　岡元麻理恵 <br/><br/>【巻末特典】 <br/>コラム1　現在のワイン事情<br/>コラム2　ブドウの七大品種とその特徴<br/>コラム3　ワインの買い方、探し方