黄金の丘で君と転げまわりたいのだ = Je voudrais me rouler avec toi dans les vignes en Côte d'Or A chacun son vin! : 進めマイワイン道!

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-591-12691-2
• Title: 黄金の丘で君と転げまわりたいのだ : 進めマイワイン道!
• Title Transcription: オウゴン ノ オカ デ キミ ト コロゲマワリタイノダ
• Author/Editor: 三浦しをん, 岡元麻理恵 著
• Author Heading: 三浦, しをん, 1976- ミウラ, シオン, 1976- ( 00805769 )Authorities; 岡元, 麻理恵 オカモト, マリエ ( 00544923 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : ポプラ社
• Publication Date: 2011.12
• Publication Date (W3CDTF): 2011
• Extent: 360p
• Size: 19cm
• Alternative Title: Je voudrais me rouler avec toi dans les vignes en Côte d'Or A chacun son vin! ススメ マイ ワインドウ; Je voudrais me rouler avec toi dans les vignes en Côte d'Or A chacun son vin!
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: ワイン ワイン ( 00560930 )Authorities
• NDC 9th ed.: 596.7 : Food. Cookery
• NDLC: EF27
• Target Audience: 一般
• Note (Bibliography): 文献あり
• Price: 1600円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: EF27-J631
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 023183804; http://id.ndl.go.jp/bib/023183804
• National Bibliography No. (JPNO): 22018990
• NS-MARC No.: 130703700
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 作家・三浦しをんがワインのスペシャリストに入門し、「ワインを楽しく深く味わえる舌」を形成すべく修業に励んだ記録。ワインの詳しい知識がわかる解説も収録。『ポプラビーチ』掲載に加筆修正し、書き下ろしを加えて書籍化。(Provided by: サピエ図書館資料検索)

Table of Contents

はじめに　ゆっくり楽しむワイン道　三浦しをん<br/>第１回　ワインの色　<br/>第２回　ワインの値段　<br/>第３回　ワインの舌触り　<br/>第４回　ワインを飲む器<br/>第５回　泡を感じる（1）<br/>第６回　泡を感じる（2）<br/>第７回　ワインの温度　 <br/>第８回　　自然派ワイン<br/>第９回　重いワイン～ホットワインのつくり方　<br/>第10回　ワインの香り（１）<br/>第11回　ワインの香り（２）～白ワイン　<br/>第12回　ワインの香り（３）～赤ワイン<br/>第13回　世界品種を味わう～シャルドネ<br/>第14回　テロワールとワイン<br/>第15回　ワインの味を表現する　<br/>第16回　ワインと料理のマリアージュ　<br/>第17回 特別篇～ワインパーティを楽しむ　<br/>あとがきにかえて　スローワインのすすめ　岡元麻理恵 <br/><br/>【巻末特典】 <br/>コラム1　現在のワイン事情<br/>コラム2　ブドウの七大品種とその特徴<br/>コラム3　ワインの買い方、探し方