ケンタロウの洋食ムズカシイことぬき!

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-06-299546-7
• タイトル: ケンタロウの洋食ムズカシイことぬき!
• タイトルよみ: ケンタロウ ノ ヨウショク ムズカシイ コト ヌキ
• 著者・編者: ケンタロウ 著
• シリーズタイトル: 講談社のお料理book
• 著者標目: ケンタロウ, 1972- ケンタロウ, 1972- ( 00408388 )典拠
• 出版事項: 東京 : 講談社
• 出版年月日等: 2011.12
• 出版年（W3CDTF）: 2011
• 数量: 99p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDC9版: 596.23 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1300円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-J3477
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 023191730; http://id.ndl.go.jp/bib/023191730
• 全国書誌番号: 22018759
• NS-MARC番号: 130681800
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: 子どもから大人までみんなが大好きなハンバーグ、コロッケ、シチュー……。簡単！おいしい！ が目白押しの１冊。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: ケンタロウ 1972年東京都生まれ。料理家。武蔵野美術大学中退。テレビ、ラジオ、雑誌、商品企画など多方面にわたって活躍。料理のモットーは「簡単でおいしく、かつ洒落っ気があって現実的なもの」。見た目も実際作っても、簡単でおいしい！ と世代、性別問わず幅広く信頼を得ている。多忙を極めながらも、キャンプや...

目次

洋食王道メニュー（ハンバーグ、クリームシチュー、コロッケ、ロールキャベツ）
フライパンで絶品メニュー（ポークジンジャー、鮭のムニエルなど）
コトコトそれともサッ？　どっちもおいしい洋食メニュー（ビーフシチュー、グラタン、カレーなど）
洋食王道メニュー・バリエ（煮込みハンバーグ、みそのクリームシチューなど）
いろどり野菜のサイドディッシュ（ほうれんそうのソテー、にんじんサラダなど）
とっておきの洋食揚げものメニュー（カニクリームコロッケ、えびフライなど）
どこか懐かしい洋食料理＆しあわせのスープ（ハヤシライス、ナポリタンなど）
洋食スイーツ（プリン、アイスクリーム、ホットケーキ）