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秘伝・野の花料理 : 色を味わう、おもてなし

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秘伝・野の花料理 : 色を味わう、おもてなし

国立国会図書館請求記号
Y73-J3543
国立国会図書館書誌ID
023231799
資料種別
図書
著者
篠原準八 著ほか
出版者
三五館
出版年
2012.1
資料形態
ページ数・大きさ等
164p ; 19cm
NDC
596.3
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資料詳細

要約等:

スミレのお吸い物、アジサイのダイヤモンド揚げ、ツユクサのゼリー、ハギの花ご飯…。つみくさ料理の達人が、美しくて美味しい野の花料理のレシピと、花の知識を紹介する。(提供元: サピエ図書館資料検索)

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書誌情報

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記録メディア

資料種別
図書
ISBN
978-4-88320-547-9
タイトルよみ
ヒデン ノ ノ ハナ リョウリ : イロ オ アジワウ オモテナシ
著者・編者
篠原準八 著
佐藤秀明 写真
著者標目
篠原, 準八, 1933- シノハラ, ジュンパチ, 1933- ( 00930971 )典拠
出版事項
出版年月日等
2012.1
出版年(W3CDTF)
2012
数量
164p