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Safety evaluation of certain contaminants in food (WHO food additives series ; 63) (FAO JECFA monographs ; 8)

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Safety evaluation of certain contaminants in food

(WHO food additives series ; 63) (FAO JECFA monographs ; 8)

国立国会図書館請求記号
EG211-B805
国立国会図書館書誌ID
023303895
資料種別
図書
著者
prepared by the seventy-second meeting of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA).
出版者
Food and Agriculture Organization of the United Nations
出版年
2011.
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
v, 791 p. ; 23 cm.
NDC
-
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形態の詳細：

ill.

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書誌情報

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紙

資料種別
図書
ISBN
9789241660631 (WHO)
9789251067369 (FAO)
ISSN（シリーズ）
0300-0923
タイトル
Safety evaluation of certain contaminants in food
著者・編者
prepared by the seventy-second meeting of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA).
シリーズタイトル
WHO food additives series ; 63
FAO JECFA monographs ; 8
タイトル標目
WHO food additives series ; 63.
FAO JECFA monographs ; 8.
著者標目
Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives. Meeting (72nd : 2010 : Rome, Italy)
国際連合食糧農業機関 コクサイ レンゴウ ショクリョウ ノウギョウ キカン ( 00288567 )典拠
世界保健機関 セカイ ホケン キカン ( 00267299 )典拠
出版事項
Rome : Food and Agriculture Organization of the United Nations
Geneva : World Health Organization
出版年月日等
2011.