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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 588.9/ｼ/
- 図書登録番号：
- 0118935915
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 588.9-ｼﾖｸﾋﾝﾎ
- 図書登録番号：
- 10214316373
岩手県立図書館
紙- 請求記号：
- ５８８．９／シヨ／
- 図書登録番号：
- 1106211350
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 588.9/2012.1
- 図書登録番号：
- 1011491501
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 588.9/ｼｼ/
- 図書登録番号：
- 123165318
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-526-06819-5
- タイトルよみ
- ショクヒン ホゾン ノ カガク : オモシロ サイエンス
- 著者・編者
- 食品保存と生活研究会 編著
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 食品保存と生活研究会 ショクヒン ホゾン ト セイカツ ケンキュウカイ ( 001099283 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2012.1
- 出版年（W3CDTF）
- 2012