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目次
(49):2015
- 加工食品中のリン量の検討と表示の必要性
p.37-42
- 米の浸漬条件に関する検討
p.43-49
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- ISSN
- 2186-9286
- ISSN-L
- 2186-9286
- タイトル
- タイトルよみ
- シガッカン ダイガク ケンキュウ キヨウ
- 巻次・部編番号
- 49号 2015年
- 著者・編者
- 至学館大学(大学院健康科学研究科・健康科学部・人文学部・短期大学部) 編
- 著者標目
- 至学館大学大学院健康科学研究科 シガッカン ダイガク ダイガクイン ケンコウ カガク ケンキュウカ ( 001096198 )典拠至学館大学健康科学部 シガッカン ダイガク ケンコウ カガクブ ( 001096201 )典拠至学館大学短期大学部 シガッカン ダイガク タンキ ダイガクブ ( 001096203 )典拠