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目次
●序章 これからのスイカづくり
1.一個売りからカット化、カップ化へ
2.カット化、カップ化が求める品質
3.新しい需要をつかむ、つくる
●第1章 スイカの生育と栽培のポイント
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-540-11101-3
- タイトル
- タイトルよみ
- スイカ ノ サギョウ ベンリチョウ
- 著者・編者
- 中山淳, 町田剛史 著
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2012.3
- 出版年(W3CDTF)
- 2012
- 数量
- 140p