保存食の絵本 5 (つくってあそぼう ; 40)
保存食の絵本. 5
(つくってあそぼう ; 40)
- 国立国会図書館請求記号
- Y1-N12-J188
- 国立国会図書館書誌ID
- 023504200
資料詳細
内容細目：
- 魚介 / 小清水正美 へん ; 川上和生 え（提供元: 国立国会図書館蔵書）
あらすじ：
- 日本は海に囲まれた島国です。海の豊かな幸を利用してきた。簡単な干すだけの保存から塩辛、佃煮などを紹介。（提供元: 日本図書館協会）塩や太陽,風の力でおいしく保存。アジの開きから丸干し,たたみいわし,なまり節,塩辛,佃煮,でんぶ,麹漬け,アンチョビまで（提供元: 日本児童図書出版協会）
要約等：
- 干物、塩辛、佃煮、でんぶ、麹漬けなど（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- Ｊ５８／ＨＯ／５
- 図書登録番号：
- 1111180004
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- J59/ﾂ/40
- 図書登録番号：
- 0118968007
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 588J-ﾎｿﾞﾝｼ-(5)
- 図書登録番号：
- 10214338305
岩手県立図書館
紙- 請求記号：
- Ｊ５８８／ホゾ／５
- 図書登録番号：
- 1200702981
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- J588/2012.3
- 図書登録番号：
- 1010729232
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-540-11136-5
- タイトル
- タイトルよみ
- ホゾンショク ノ エホン
- 巻次・部編番号
- 5
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 小清水, 正美, 1949- コシミズ, マサミ, 1949- ( 00369227 )典拠川上, 和生, 1959- カワカミ, カズオ, 1959- ( 00913095 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2012.3
- 出版年（W3CDTF）
- 2012