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紙- 498.54-ヤマ
- 108549585
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紙- 498.5/ヤマ/
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紙- 4985/ 83/
- 1102301840
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紙- 498.5-5650-2012
- 7100428401
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紙- 498.54/ヤヒ/
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-7699-1268-2
- タイトル
- タイトルよみ
- ショクヒン エイセイガク
- 著者・編者
- 山中英明, 藤井建夫, 塩見一雄 共著
- 版
- 第3版
- 著者標目
- 山中, 英明, 1940- ヤマナカ, ヒデアキ, 1940- ( 00093856 )典拠藤井, 建夫, 1943- フジイ, タテオ, 1943- ( 00221813 )典拠塩見, 一雄, 1947- シオミ, カズオ, 1947- ( 00544863 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2012.3
- 出版年(W3CDTF)
- 2012