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第1章 食品と微生物/ 1
1.1 食品と微生物の関わり/ 2
1.2 発酵,腐敗,食中毒の違い/ 2
1.3 腐敗微生物/ 3
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関東
茨城県立図書館
紙- 請求記号:
- 498.5/フジ/
埼玉県立久喜図書館
紙- 請求記号:
- 498.54-シヨ
- 図書登録番号:
- 102669793
千葉県立東部図書館
紙- 請求記号:
- 49854/ 116/
- 図書登録番号:
- 2102503687
東京都立中央図書館
紙- 請求記号:
- 498.5-6318-2012
- 図書登録番号:
- 7100456602
横浜市立図書館
紙- 請求記号:
- 498.54
- 図書登録番号:
- 2076342060
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