分散安定化のための界面制御技術便覧

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-86104-431-1
• タイトル: 分散安定化のための界面制御技術便覧
• タイトルよみ: ブンサン アンテイカ ノ タメ ノ カイメン セイギョ ギジュツ ベンラン
• 著者・編者: 戸高宗一郎 企画編集
• 著者標目: 戸高, 宗一郎 トダカ, ソウイチロウ ( 01204803 )典拠
• 出版事項: 東京 : 技術情報協会
• 出版年月日等: 2012.3
• 出版年（W3CDTF）: 2012
• 数量: 488p
• 大きさ: 27cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 乳化剤 ニュウカザイ ( 01172878 )典拠
• NDC9版: 576.5 : 油脂類
• NDLC: PA551
• NDC（参考図書紹介）: 576.5
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり
• 入手条件・定価: 88200円 (税込)
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: PA551-J29
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 023542107; http://id.ndl.go.jp/bib/023542107
• 全国書誌番号: 22086095
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

目次

目次

第1章 表面処理を行う前に！知っておきたい分散影響因子と測定

第1節 分散に影響する因子とその測定法/ 3

1. ゼータ電位の測定とゼータ電位の役割/ 3

1.1 ゼータ電位の測定法/ 3