岩手の山菜百科

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-87201-407-5
• タイトル: 岩手の山菜百科
• タイトルよみ: イワテ ノ サンサイ ヒャッカ
• 著者・編者: 薊舎, 岩手日報社企画出版部 編著
• 版: 11版
• シリーズタイトル: カラー百科シリーズ
• 著者標目: 薊舎 アザミシャ ( 00276967 )典拠; 岩手日報社 イワテ ニッポウシャ ( 00285225 )典拠
• 出版事項: 盛岡 : 岩手日報社
• 出版年月日等: 2011.4
• 出版年（W3CDTF）: 2011
• 数量: 199p
• 大きさ: 19cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 山菜--岩手県--図鑑 サンサイ イワテケン ズカン ( 001118059 )典拠
• NDC9版: 657.86 : 森林利用．林産物．木材学
• NDLC: RB2; RB424
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 索引あり
• 入手条件・定価: 2038円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: RB2-J115
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 023549359; http://id.ndl.go.jp/bib/023549359
• 全国書誌番号: 22145369
• トーハンMARC番号: 32744983
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

目次

目次

はじめに/ 1

山菜採りの心得/ 4

山菜の調理と保存法/ 6

葉や花の用語/ 9