本文に飛ぶ
図書

官能評価の理論と方法 : 現場で使う官能評価分析

図書を表すアイコン
表紙は所蔵館によって異なることがあります ヘルプページへのリンク

官能評価の理論と方法 : 現場で使う官能評価分析

国立国会図書館請求記号
M291-J70
国立国会図書館書誌ID
023551890
資料種別
図書
著者
井上裕光 著
出版者
日科技連出版社
出版年
2012.4
資料形態
ページ数・大きさ等
242p ; 21cm
NDC
509.66
すべて見る

書店で探す

目次

提供元:国立国会図書館ヘルプページへのリンク
  • 官能評価の理論と方法 目次

  • まえがき/ iii

  • 本書の読み方・使い方/ v

  • 第1章 官能評価分析概論/ 1

  • 1.1 「同じ結果にならない」という現象/ 1

全国の図書館の所蔵

国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。

所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください

関東

  • 農林水産関係試験研究機関総合目録

    検索サービス
    連携先のサイトで、農林水産関係試験研究機関総合目録が連携している機関・データベースの所蔵状況を確認できます。
  • CiNii Research

    検索サービス
    連携先のサイトで、CiNii Researchが連携している機関・データベースの所蔵状況を確認できます。

書店で探す

出版書誌データベース Books から購入できる書店を探す

『Books』は各出版社から提供された情報による出版業界のデータベースです。 現在入手可能な紙の本と電子書籍を検索することができます。

書誌情報

この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。

資料種別
図書
ISBN
978-4-8171-9435-0
タイトルよみ
カンノウ ヒョウカ ノ リロン ト ホウホウ : ゲンバ デ ツカウ カンノウ ヒョウカ ブンセキ
著者・編者
井上裕光 著
著者標目
井上, 裕光, 1959- イノウエ, ヒロミツ, 1959- ( 001108166 )典拠
出版年月日等
2012.4
出版年(W3CDTF)
2012
数量
242p