청국장 종균 개발 및 보급 : 한국 청국장 품질 표준화 연구(세부) : 청국장 발효용 우수 균주의 실용화 기술 개발(협동) = Development and dissemination of chungkukjang starter : a study on the standardization of Korean chungkukjang : development of practical use technique of chungkukjang fermenting strains

• 資料種別: 図書
• タイトル: 청국장 종균 개발 및 보급 : 한국 청국장 품질 표준화 연구(세부) : 청국장 발효용 우수 균주의 실용화 기술 개발(협동)
• 著者・編者: 농림수산식품부 [編]
• 著者標目: 대한 민국 농림 수산 식품부 ( a1100030903 )典拠
• 出版事項: [과천] : 농림수산식품부
• 出版年月日等: [2011.4]
• 出版年（W3CDTF）: 2011
• 数量: 230p
• 大きさ: 30cm
• 並列タイトル等: Development and dissemination of chungkukjang starter : a study on the standardization of Korean chungkukjang : development of practical use technique of chungkukjang fermenting strains
• その他のタイトル（翻訳タイトル）: jpn : 清麹醤種菌開発および普及 : 韓国清麹醤品質標準化研究(細部) : 清麹醤醗酵用優秀菌株の実用化技術開発(協同)
• 出版地（国名コード）: KR
• 本文の言語コード: kor
• NDLC: PC61; PC51
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: PC61-K1
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 023580409; http://id.ndl.go.jp/bib/023580409
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 511