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上達するシフォンケーキ : シフォンケーキ専門店『ラ・ファミーユ』の : La Famille's Chiffon Cake (旭屋出版MOOK)

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上達するシフォンケーキ : シフォンケーキ専門店『ラ・ファミーユ』の : La Famille's Chiffon Cake

(旭屋出版MOOK)

国立国会図書館請求記号
Y94-J26888
国立国会図書館書誌ID
023586336
資料種別
図書
著者
小沢のり子 著
出版者
旭屋出版
出版年
2012.6
資料形態
ページ数・大きさ等
79p ; 26cm
NDC
-
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資料詳細

要約等:

アメリカの作り方をベースにしたシフォンケーキの作り方を紹介。プレーンのほか、いろいろな味・色合いのシフォンケーキ、「型」にとらわれない自由なシフォンケーキを収録。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-7511-0971-7
タイトルよみ
ジョウタツ スル シフォン ケーキ : シフォン ケーキ センモンテン ラ ファミーユ ノ : ラ ファミーユズ シフォン ケーキ
著者・編者
小沢のり子 著
シリーズタイトル
出版年月日等
2012.6
出版年(W3CDTF)
2012
数量
79p