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10分で「本格タパス」 : 手軽に作れるスペイン風おつまみ (講談社のお料理BOOK)

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10分で「本格タパス」 : 手軽に作れるスペイン風おつまみ

(講談社のお料理BOOK)

国立国会図書館請求記号
Y73-J4005
国立国会図書館書誌ID
023757231
資料種別
図書
著者
丸山久美 著
出版者
講談社
出版年
2012.7
資料形態
ページ数・大きさ等
79p ; 21cm
NDC
596.23
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資料詳細

要約等:

スペイン風おつまみの「タパス」ってすごい! コツいらずで簡単で、夕飯のおかず、家飲み、朝食やお弁当にも使える万能おかず。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

著者紹介:

丸山 久美 料理家。東京生まれ。アメリカ留学後、ツアーコンダクターとして世界各国を回る。その後スペインのマドリードで14年間暮らす。スペイン料理の豊かさに魅せられ、食べ歩きはもちろん、現地の料理教室に通い、家庭料理を学ぶ。帰国後、スペインの家庭料理をベースにした、からだにやさしいレシピを雑誌やテレビ...

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目次

  • アンチョビポテト

  • フライイドポテトの卵落とし

  • 新じゃがのチーズ炒め

  • じゃがいもとにんじんのハーブ焼き

  • じゃがいもとあさりの煮込み

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記録メディア

資料種別
図書
ISBN
978-4-06-299566-5
タイトルよみ
ジップン デ ホンカク タパス : テガル ニ ツクレル スペインフウ オツマミ
著者・編者
丸山久美 著
シリーズタイトル
著者標目
丸山, 久美, 1959- マルヤマ, クミ, 1959- ( 00918492 )典拠
出版事項
出版年月日等
2012.7
出版年(W3CDTF)
2012