10分で「本格タパス」 : 手軽に作れるスペイン風おつまみ

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-06-299566-5
• Title: 10分で「本格タパス」 : 手軽に作れるスペイン風おつまみ
• Title Transcription: ジップン デ ホンカク タパス : テガル ニ ツクレル スペインフウ オツマミ
• Author/Editor: 丸山久美 著
• Series Title: 講談社のお料理BOOK
• Author Heading: 丸山, 久美, 1959- マルヤマ, クミ, 1959- ( 00918492 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 講談社
• Publication Date: 2012.7
• Publication Date (W3CDTF): 2012
• Extent: 79p
• Size: 21cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDC 9th ed.: 596.23 : Food. Cookery
• NDLC: Y73
• Target Audience: 一般
• Note (Bibliography): 索引あり
• Price: 1300円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y73-J4005
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 023757231; http://id.ndl.go.jp/bib/023757231
• National Bibliography No. (JPNO): 22103198
• TOHAN MARC No.: 32778314
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: スペイン風おつまみの「タパス」ってすごい！ コツいらずで簡単で、夕飯のおかず、家飲み、朝食やお弁当にも使える万能おかず。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 丸山 久美 料理家。東京生まれ。アメリカ留学後、ツアーコンダクターとして世界各国を回る。その後スペインのマドリードで１４年間暮らす。スペイン料理の豊かさに魅せられ、食べ歩きはもちろん、現地の料理教室に通い、家庭料理を学ぶ。帰国後、スペインの家庭料理をベースにした、からだにやさしいレシピを雑誌やテレビ...

Table of Contents

アンチョビポテト

フライイドポテトの卵落とし

新じゃがのチーズ炒め

じゃがいもとにんじんのハーブ焼き

じゃがいもとあさりの煮込み