博士論文

近世から近代における儀礼と供応食の構造 : 讃岐地域の庄屋文書の分析を通して

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近世から近代における儀礼と供応食の構造 : 讃岐地域の庄屋文書の分析を通して

国立国会図書館請求記号
UT51-2012-D539
国立国会図書館書誌ID
023807093
資料種別
博士論文
著者
秋山照子 著
出版者
美巧社
出版年
2011
資料形態
ページ数・大きさ等
1冊
授与大学名・学位
実践女子大学,博士 (食物栄養学)
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資料種別
博士論文
タイトルよみ
キンセイ カラ キンダイ ニ オケル ギレイ ト キョウオウショク ノ コウゾウ : サヌキ チイキ ノ ショウヤ モンジョ ノ ブンセキ オ トオシテ
著者・編者
秋山照子 著
著者標目
秋山, 照子 アキヤマ, テルコ
出版事項
出版年月日等
2011
出版年(W3CDTF)
2011
数量
1冊
授与機関名
実践女子大学