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現場で役立つ食品工場ハンドブック : キーワード365プラス100語 改訂版

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現場で役立つ食品工場ハンドブック : キーワード365プラス100語

改訂版

国立国会図書館請求記号
DL681-J235
国立国会図書館書誌ID
023930883
資料種別
図書
著者
米虫節夫, 加藤光夫, 冨島邦雄 監修ほか
出版者
日本食糧新聞社
出版年
2012.9
資料形態
ページ数・大きさ等
322p ; 19cm
NDC
588.09
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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-88927-241-3
タイトルよみ
ゲンバ デ ヤクダツ ショクヒン コウジョウ ハンドブック : キーワード 365 プラス 100ゴ
著者・編者
米虫節夫, 加藤光夫, 冨島邦雄 監修
「月刊食品工場長」編集部 編
改訂版
著者標目
米虫, 節夫, 1941- コメムシ, サダオ, 1941- ( 00759851 )典拠
加藤, 光夫, 1948- カトウ, ミツオ, 1948- ( 00404468 )典拠
冨島, 邦雄, 1941- トミシマ, クニオ, 1941- ( 00759853 )典拠
日本食糧新聞社 ニホン ショクリョウ シンブンシャ ( 00294841 )典拠
出版年月日等
2012.9
出版年(W3CDTF)
2012