日曜炭焼き師入門 : 大人の週末遊び : 「コンロでも焼ける方法」「ドラム缶で焼ける方法」「穴を掘るだけで焼ける方法」から本格窯まで

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-88181-827-5
• タイトル: 日曜炭焼き師入門 : 大人の週末遊び : 「コンロでも焼ける方法」「ドラム缶で焼ける方法」「穴を掘るだけで焼ける方法」から本格窯まで
• タイトルよみ: ニチヨウ スミヤキシ ニュウモン : オトナ ノ シュウマツ アソビ : コンロ デモ ヤケル ホウホウ ドラムカン デ ヤケル ホウホウ アナ オ ホル ダケ デ ヤケル ホウホウ カラ ホンカクガマ マデ
• 著者・編者: 岸本定吉, 杉浦銀治 著
• 版: 完全改訂版
• 著者標目: 岸本, 定吉, 1908-2003 キシモト, サダキチ, 1908-2003 ( 00031838 )典拠; 杉浦, 銀治, 1925- スギウラ, ギンジ, 1925- ( 00113869 )典拠
• 出版事項: 東京 : 総合科学出版
• 出版年月日等: 2012.9
• 出版年（W3CDTF）: 2012
• 数量: 182p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 炭焼き スミヤキ ( 001287580 )典拠
• NDC9版: 658.2 : 林産製造
• NDLC: RB417
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 初版のタイトル: 日曜炭やき師入門
• 書誌注記: 文献あり
• 入手条件・定価: 1800円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: RB417-J9
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 023931839; http://id.ndl.go.jp/bib/023931839
• 全国書誌番号: 22151871
• トーハンMARC番号: 32816456
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 週末だけでも、炭焼きに挑戦してみよう。どんな樹木で、どんな焼き方で、どんな木炭ができるか。できた木炭や木酢液、灰までも、どのように活用できるか。日本の第一人者の知恵を総まとめ。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））

目次

◆『大人の週末遊び　日曜炭焼き師入門　完全改訂版』◆目次

はじめに

序章 北関東に残る現役の炭焼き師たち

ロケーション/ 10

炭焼き師の素顔/ 11