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テリーヌとケーク・サレ : 本物のおいしさが簡単にご家庭で作れます! (マイライフシリーズ特集版)

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テリーヌとケーク・サレ : 本物のおいしさが簡単にご家庭で作れます!

(マイライフシリーズ特集版)

国立国会図書館請求記号
Y73-J4373
国立国会図書館書誌ID
024048497
資料種別
図書
著者
川上文代 著
出版者
ルックナゥ
出版年
2013.1
資料形態
ページ数・大きさ等
79p ; 26cm
NDC
596.23
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資料詳細

要約等:

型に肉や野菜をきっちり詰めて、焼いたり冷やし固めたりして作るテリーヌと、フランスではポピュラーなお惣菜として定着しているケーク・サレ。そのレシピをたくさん収録し、丁寧に紹介する。コラムも掲載。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-8004-0027-7
タイトルよみ
テリーヌ ト ケーク サレ : ホンモノ ノ オイシサ ガ カンタン ニ ゴカテイ デ ツクレマス
著者・編者
川上文代 著
シリーズタイトル
著者標目
川上, 文代 カワカミ, フミヨ ( 00894010 )典拠
出版年月日等
2013.1
出版年(W3CDTF)
2013