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テリーヌとケーク・サレ : 本物のおいしさが簡単にご家庭で作れます! (マイライフシリーズ特集版)

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テリーヌとケーク・サレ : 本物のおいしさが簡単にご家庭で作れます!

(マイライフシリーズ特集版)

Call No. (NDL)
Y73-J4373
Bibliographic ID of National Diet Library
024048497
Material type
図書
Author
川上文代 著
Publisher
ルックナゥ
Publication date
2013.1
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
79p ; 26cm
NDC
596.23
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

型に肉や野菜をきっちり詰めて、焼いたり冷やし固めたりして作るテリーヌと、フランスではポピュラーなお惣菜として定着しているケーク・サレ。そのレシピをたくさん収録し、丁寧に紹介する。コラムも掲載。(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

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    596.23/カワ13/
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    596.23/カ/オレンジ
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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-8004-0027-7
Title Transcription
テリーヌ ト ケーク サレ : ホンモノ ノ オイシサ ガ カンタン ニ ゴカテイ デ ツクレマス
Author/Editor
川上文代 著
Author Heading
川上, 文代 カワカミ, フミヨ ( 00894010 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2013.1
Publication Date (W3CDTF)
2013