Analisis bahan pangan : pendekatan praktek vitamin, bahan tambahan makanan turunan babi untuk autentikasi halal

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9786029033755
• タイトル: Analisis bahan pangan : pendekatan praktek vitamin, bahan tambahan makanan turunan babi untuk autentikasi halal
• 著者・編者: Abdul Rohman.
• 版: Cet. 1.
• 著者標目: Rohman, Abdul, 1977-
• 出版事項: Yogyakarta : Pustaka Pelajar
• 出版年月日等: 2011.
• 出版年（W3CDTF）: 2011
• 数量: viii, 332 p.
• 形態の詳細: ill.
• 大きさ: 24 cm.
• 並列タイトル等: Bahan pangan
• 出版地（国名コード）: ID
• 本文の言語コード: ind
• 件名標目: Food--Vitamin content.; Food additives--Analysis.; Food of animal origin--Fat content.; Food--Analysis.; Halal food--Indonesia.
• LCC: TX553.V5
• NDLC: DL681
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: Includes bibliographical references (p. 299-331).
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y735-TS-1972
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 024093040; http://id.ndl.go.jp/bib/024093040
• LC control number: 2012328152; https://lccn.loc.gov/2012328152
• 目録規則: 英米目録規則
• 整理区分コード: 513

• 要約等: On food analysis of vitamin content, additives, and pork origin for authentication of halal food in Indonesia.（提供元: 国立国会図書館蔵書）